鲜花的力量：不仅仅是装饰品-欧洲杯网址

若论非同凡响的装饰，himmel und erde 是汉堡必去之地。花艺大师 mario mahlstedt 会就如何为特殊场合装饰你的桌子给出他的专业提示。

花束在这里不是随意为之，而是用花和叶创造出来的艺术作品。我们与知名花艺大师 mario mahlstedt（图中，右侧）谈论如何使用美丽的植物和鲜花营造独特的氛围——并且就如何为特殊场合装饰桌面收集了几点专家提示。

mahlstedt 先生，您被视为花艺作品方面的权威。是什么令您如此突出？
我们采用与他人完全不同的方法进行布置。不是因为我们不顾一切地要脱颖而出，仅仅因为那是我们喜欢做的事情。这关乎的全部是美和自然，完全与流行的大众品味无关。

你如何想出新点子？
我外出走动时，都会吸取对颜色、形状和建筑等的细微印象。当我在一个陌生城市散步并张望橱窗中的陈列品时，我或许会看到一个迷人背景衬托下有一件剪裁精美的外套，而这恰好会给我灵感。

鲜花对调节一个房间的氛围有多重要？
我经常会去注意人们如何耗费多日时间布置活动，安装聚光灯照明和布置地面、摆放桌子——但是只有开始布置鲜花时人们才会说：“哇，太漂亮了！”鲜花会给房间带来生机。

你们是否只按符合自己特定风格的方式进行布置？
我们当然不会拒绝按客户的具体意愿工作，但我们会尝试略加引导。如果有人要用长茎红玫瑰制作婚礼花束并在中心加上一枝象征性的白玫瑰，我会非常反对。我会建议采用多头玫瑰，因为我认为那样更适合女士。我们也绝不会使用太阳花，这种花开在田野中美丽无比，但如果打成花束则会失去原有的美丽。

谈到鲜花，是否有可能学到好品味？
我们所喜欢的取决于我们的影响力和所居住的地方。在乡村，人们不会把花园中的花插到花瓶中，但城市中的人们却喜欢将自然带到家中。

你们会为国际品牌的重大活动服务。在鲜花方面是否存在文化差异？ 
绝对存在。除了纽约之外，花艺在美国就像回到了 20 世纪 80 年代的欧洲。他们会使用大量鲜花并放在盒子中，这样做非常不自然。日本和中国也喜欢这种风格。在荷兰、比利时和德国，我们更喜欢艺术地布置花束。其他国家在需要参考高端花艺时会瞄准欧洲。

有创意的鲜花布置能够为房间带来改天换地的变化。是否能够为我们的家庭装饰提供一些小建议？
“在你自己的空间内，以少为多即是美，绝不要过于繁复。”通常有些地方的空间足以容纳用盘子盛装旱金莲或倒挂金钟，也可用几枝迷迭香装饰一下桌子。但是前提总是要与供应的菜品相配！在寿司餐馆会看到的粉色兰花与炖肉实在不般配。而且我认为与桌子本身相比，桌子周围的空间更加重要。如果要令鲜花成为一个主题的一部分，则可以夸张一些，如春天的桌子可以铺满鲜花。

什么样的装饰适合什么样的场合？
如果你在计划一次浪漫晚餐并希望能够传递出强烈的讯号，则可以装饰得更华丽一些，或许可以用大量的蜡烛配上厚厚一层花。或在桌子周围放置多个瘦高的花瓶并插上野玫瑰，这样自己实际上是在花下用餐了。如果朋友们是顺道来访，我喜欢令装饰看上去更自然，所以会在精致的玻璃瓶中插上几枝蔓生花。如果是邀请老板来吃晚餐，则保持低调——简简单单 20 枝郁金香即可，胜过给人留下用力过度的印象。不要使用买来的花艺，过于不自然，一看就知道不是你亲手完成的。

避免陈词滥调是否重要？
一般而言，是的，在传统场合，你需要营造朴素的日常氛围时则是例外。旱金莲非常适合复活节早午餐——它们可以零星点缀在你喜欢的容器中并与洋葱皮染色的鸡蛋搭配。喜欢更高雅风格的人可以将整个房间装饰为纯白色。白色孤挺花和圣诞玫瑰或一束桉树嫩枝会显得更为收敛，可很好地在圣诞季替代经典红色。但如果这样做会干扰到其他物品，如一个古旧但有故事可讲的圣诞树小玩意，则不妨庸俗一下。

你如何将不同的花结合在一起？
需要记住的主要一点是如果花过于近似就会失去性格。我不会将玫瑰与绣球花一起使用，因为都是饱满和圆形的花，如果添加一些更富有变化的花，如薄荷花，则更为有意境。形成反差的形状能够强化效果。

哪些类型的花最持久？
针垫花和姜花等外来植物。而且，哪怕你买来还不足十分钟，重新剪切一下花茎仍然十分必要。

哪些花的香气最怡人？
如今很多人似乎无法意识到鲜花是自然界的产物，要允许——也确实应该具有香气。我喜欢铃兰的馥郁，而晚香玉则能令我想起温暖夏日的空气。茉莉具有柔和怡人的花香，橙子花和柠檬树则有清新的气息。

你最喜欢收到哪种花？
很不幸，从来没有人送过我花——没有人敢送！

作者：lena schindler
图片：© trent perrett